Pregunta Como saber a qué temperatura hacer evaporar el gas refrigerante en heladera??

Buenos días, primeramente gracias por la ayuda que me vienen dando a traves de hace tiempo ya. Le voy a hacer una pregunta media tonta a mi ver , pero no logro darme cuenta de algo por ejemplo si necesito una temperatura de 2 grados en una heladera a que tempratura tengo que hacer evaporar el gas? se que lo puedo sacar con la tabla pero no logro darme cuenta como.
Si necesito -20 grados en un freezer tipo pozo con 134a a qe temperatura tengo que hacer evaporar el gas? no logro darme cuenta. Gracias!

Perfecto Diego comprendido. Gracias por la respuesta, te agradezco enormemente.

Buenas, ya que estoy me meto en el tema y consulto, esta diferencia se da tanto en alta/media/baja temperatura?, que pasa si hay o no forzador?, que pasa en verano o invierno?, gracias atte.-